![](http://public.bn1.livefilestore.com/y1pP4s5K9vifEEQ_Eki1XTxfKYFp8eHP0oaox1tQWbEYRsQTNo4jovsNNn2HErwc2kxN7KH3uCoj7INudW_m0Z9zg/turtle%20pretzel%20%281%29.jpg?psid=1&rdrts=36233162)
واسه شكلات عيد اينا گزينه مناسبين. چون در زمان كمي ميتونيد يك عالمه اش رو آماده كنيد و طعم و ظاهرش هم جالبه. پارسال يه نمونه اش رو درست كردم. امسال با يه مدل ديگه اش كه خيلي هم معروفه آشنا ميشيد كه اسمش هست: ترتل پرتزلز turtle pretzelz (ترتل يعني لاك پشت. تلفظش هم توي ديكشنري هست پيداش كنيد)
![](http://public.bn1.livefilestore.com/y1pP4s5K9vifEGaxOHJN9oM3-q42N7MFFToOgha3zFmyzCzmEz8gUBYmMLeZbhOu5UhrOt4Mke8h55TxpafgguynQ/turtle%20pretzel%20%282%29.jpg?psid=1&rdrts=36233163)
اينا پرتزلهاي مينياتوري هستن كه ميتونيد توي بازار پيداش كنيد ولي اگر هم نبود زياد مهم نيست از بيسكويتهاي ساده سايز كوچيك استفاده كنيد.
![](http://public.bn1.livefilestore.com/y1pNNVdu-WC4-zQr3qmTW7cJB-4AOugSy3Fv2EHxbESKft14omBqaYx1xzM8oAj3QPZ1Hh-Gh3ItBfIOZ_RYQvqow/turtle%20pretzel%20%283%29.jpg?psid=1&rdrts=35974408)
اين همون چوب شوره ولي به فرم پرتزل ساخته شده
![](http://public.bn1.livefilestore.com/y1p-czxyedyaBLWMJRGcR3thY0Zn5pWXEJcsJY_pWvS1pvVkjfV9DGZdHgDtW6l54o8Q4gd6WVIzXXIxjEfLOxZxw/turtle%20pretzel%20%284%29.jpg?psid=1&rdrts=35974408)
پرتزلها رو توي سيني روي كاغذ روغني قرار ميديم
![](http://public.bn1.livefilestore.com/y1pfZusGYF0FWG1AntcV7BlQZmBTkij8HY312Lo8iEVXwn68DpuZLajDqAr27Q9P1XojXKN1UW3W3RB37ASoZGifQ/turtle%20pretzel%20%285%29.jpg?psid=1&rdrts=35974408)
من از شكلات با مغز كاراملي استفاده كردم. شما ميتونيد از هر نوع شكلات مغزداري كه دوست داريد استفاده كنيد
![](http://public.bn1.livefilestore.com/y1pfZusGYF0FWHVimsapoy0uCYYkuC4S2Xj4nx4ZbCk2qyOeUYXU-rRhBtp-vicb-6twBxDv-LBdZU7UDCd_8OpCQ/turtle%20pretzel%20%286%29.jpg?psid=1&rdrts=35974408)
شكلاتها رو روي پرتزلها ميچينيم
![](http://public.bn1.livefilestore.com/y1prwkK39mzG-iH9dVIZkthhnm2cfhv-R3DTdOaKcMkTGsbNZJqgYfl2JsCMdEs48ea_CWj8Wn262GjVuxk5R0hoA/turtle%20pretzel%20%287%29.jpg?psid=1&rdrts=35974408)
توي فر 170 درجه سانتيگراد به مدت 5 دقيقه قرار ميديم. فقط به اندازه ايه كه نرم شه. حواستون باشه اگه حرارت زياد باشه شكلات ميسوزه
![](http://public.bn1.livefilestore.com/y1pbiyfeC0m-acXuJD6gs2HlTOM4thJIefSEv-r1UNS2sddXJ1SmGcgbwfKHCg6G3F8SeXLy-hE9MXZBcElvOFjYg/turtle%20pretzel%20%288%29.jpg?psid=1&rdrts=35974409)
حالا واسه لاكِ لاك پشت يه نيمه گردو روش ميذاريم و فشار ميديم تا به شكلات بچسبه
![](http://public.bn1.livefilestore.com/y1p7CZP4U_N331ukZbSwc4schvEivxOKVLOztz4UvK9FFKW6iNfoBeUS9rjLnwSRZRPf269DbVuCthb71H-7Am66A/turtle%20pretzel%20%289%29.jpg?psid=1&rdrts=35974409)
بايد سرعت عمل داشته باشيد چون شكلات زود سفت ميشه و ديگه نميشه باهاش كار كرد
![](http://public.bn1.livefilestore.com/y1p7CZP4U_N330zSosRtZ0NuH9hhmR7OAB1DjaAnkuZIU3UEVSf18O6oyDab3TJrOXCKJFxEIN5kvtBacb-1_kpWQ/turtle%20pretzel%20%2810%29.jpg?psid=1&rdrts=35974409)
ميتونيد هم از اسمارتيز و ترافل استفاده كنيد
![](http://public.bn1.livefilestore.com/y1pIlf9eClI9C0UtRxQYdV_rYvqfHkAKBM0nNofkrbsJx-qYNp7VNvysjyqBxM08Otq0U5bY6Pf8mEnTltap1kzzQ/turtle%20pretzel%20%2811%29.jpg?psid=1&rdrts=35974411)
![](http://public.bn1.livefilestore.com/y1psfZ4wehfKnIrWCLSSYlxJvbz_GfVhQyRExRSeOtnsgJqZ5aQxdEfGFTzzP2hpAPDpRHlE784NnArQFAAC-NRNw/turtle%20pretzel%20%2812%29.jpg?psid=1&rdrts=35974409)
![](http://public.bn1.livefilestore.com/y1pLuaFNEl6nIaLMvYAhG758a6STJq6Q0TMgGeWE2gs6UT-1sGdUVQsXxJ2hqal96ULjzhgN20qLJDEhQ_MVF9msw/turtle%20pretzel%20%2813%29.jpg?psid=1&rdrts=35974410)
به همين سادگي لاك پشتهاي ما آماده هستن
![](http://public.bn1.livefilestore.com/y1pLuaFNEl6nIYpQNKBbJmRkLYBPs8iqqTmBYF1oa4KOC8HdEOKZ6ftLYSaKTncCs7iTG4d_divgDeIAug0A8fAvA/turtle%20pretzel%20%2814%29.jpg?psid=1&rdrts=35974411)
ميتونيد از قبل يك عالمه اش رو درست كنيد و واسه ديد و بازديد عيد نگه داريد
![](http://public.bn1.livefilestore.com/y1phtbAy3qED5rCzQr_CL6slnbLWmPKKZzGF9XbeLjH4urlGBR9FpAHHw8J7tLHjDsjkHEZIze2jOwbpTegSn_qzg/turtle%20pretzel%20%2815%29.jpg?psid=1&rdrts=35974411)
![](http://public.bn1.livefilestore.com/y1pdm0Qo3mpVcO77_I8OsnpZzsk9LpYZsfiDnp1RV5E1P7--a8Zp31pQddzaV1SkpbyXZBypcvdsiS8i1sezWIkBw/turtle%20pretzel%20%2816%29.jpg?psid=1&rdrts=35974411)
البته من و آقاي شوهر چپ ميريم راست ميريم يه دونه اش رو ميندازيم بالا... با اين وضعيت بعيد ميبينم كه چيزيش به مهمونا برسه!
![Print Friendly and PDF](http://cdn.printfriendly.com/buttons/printfriendly-pdf-email-button-md.png)