![](https://k3lfhq.blu.livefilestore.com/y2pBpZ0EUwT_xgo-vynrenAxADj_TdIiyfkyBZ0TXoRp-4U1YQjx9BX0vR74qFwtJIkEJH1kJatbDTfUEii84x93l6cvju0xaKSkgbxPCszaOo/soup1.jpg?psid=1)
خوب به سلامتی من امروز رسما سرما خوردم!
به سفارش مامانم واسه خودم سوپ ساختم. گفتم شاید شما هم خدای نکرده سرما خورده باشید و این سوپ بتونه کمکی بکنه.
ساده ، سریع ، مقوی و .....{خوب خیلیها مزه شلغم رو دوست ندارند ولی به نظر من که} خوشمزست و سوپ خوبی شده .
![](https://k3lfhq.blu.livefilestore.com/y2ppBX94TAhHp6kGTkbX0VEUvtkTr0a_98CKIdpcoDdQ-qsqSIBl0b8LqM1wJF2rGufiSq9L_By7pEzmO34qEKmljhWF9y_42A_9Fay8Jl6tAg/soup2.jpg?psid=1)
شلغم 2 عدد
پیاز 1 عدد
جو پرک 2 ق غ
شیر 1 لیوان
نمک و فلفل
سیر سبز و قارچ (اختیاری)
![](https://k3lfhq.blu.livefilestore.com/y2pTjFvFKULpP1VTU-cK2VDtVlFTjIMR1vKtMmTehJB7vLiiOaa0kfcZ9DFt5DT14Sko_gOV0Tj7ITkPOuvSDVcPg_q9XjfhFLyFSqpdZSnQvY/soup3.jpg?psid=1)
پیاز را در روغن زیتون تفت دهید
![](https://k3lfhq.blu.livefilestore.com/y2poVGnYPT1SL-x7eYUJccUe8Hj9horwCFHrNn7ei6nAzykMSCftg15Esq8v-VISh9JGnezqe77hm9MG1j8Tlr8wPrhLGRF7rfuZyDkU8O1iy0/soup4.jpg?psid=1)
سیر را به آن اضافه کنید
![](https://k3lfhq.blu.livefilestore.com/y2pFW6FA5KaMwPVHV3v9M2j1ttpA0wh7G0WfWVDp9lu-3YKt06ILHUQiJUjMFSApWBmqH3Nczn8rZy-8HMeqmsDIoclZOOM9ituTiIRUpmvsew/soup5.jpg?psid=1)
شلغم و قارچ را خورد کرده با 2 لیوان آب به مواد اضافه کنید و در دیگ را بگذارید .
![](https://k3lfhq.blu.livefilestore.com/y2pkWS07Gwr6dOjz-PTn3vixCmjmfGDNYPKrs0kEk-EsaJJh5UiCm_yHnffBkXPcGCC-KhzK2aNQQY-w0xVArKhim7V-MnzXo02RKvi0kMoiWE/soup6.jpg?psid=1)
پس از اینکه آب به جوش آمد جو را اضافه کنید ( من از جو فوری استفاده کردم که زمان پختی نیاز ندارد)
![](https://k3lfhq.blu.livefilestore.com/y2pL_lg1S-iyCWVzPBSBkKoLNIinR4Ns1Y4AeEi5vT2PH1e5iXCmj_FYlUU2pXG4AqI4aFvo5LfjaRgI6PUOBUL0stODlJk0i8CbDM-XPIzNrI/soup7.jpg?psid=1)
وقتی شلغم پخته و سوپ غلیظ شد، از روی حرارت برداشته و سوپ را میکس کنید
![](https://k3lfhq.blu.livefilestore.com/y2pZ0aWrmtssoVw-Qb3IR7t-RgxHDbGZCvlmGA7Vds-dt1uB1Hcu8UmLjjc85Iuh9Ep7_akTFsnWfT3x4lQhiI_gu5E4HLB6tqnme6-uB38vt4/soup8.jpg?psid=1)
سوپ را مجددا در دیگ بریزید
![](https://k3lfhq.blu.livefilestore.com/y2p9dK_byqabZcI03lAlNfd7t9tmLAgiV_47MgjMIDPQ4_FmhVA9xTyVhijqkjrXx5MOhQCCxa6hrYyN2Uu3CIfgHmTAcUDIrYk8IQkvg8Fv7k/soup9.jpg?psid=1)
شیر را اضافه کرده و سوپ را 3 دقیقه روی حرارت قرار دهید (من 1 دقیقه در مایکروفر قرار دادم)
![](https://k3lfhq.blu.livefilestore.com/y2pCHk8mdIjEM1ThuIfwmty83KbELHINUGnKbn9bRgW9foBjioYbJUnD4OiWAzzGXYXu66UHIegSmToMnEXnXI49MwAvpFphAENVzTWtUmKV2I/soup10.jpg?psid=1)
با نمک و فلفل و نارنج مزه دار کرده سرو کنید
![Print Friendly and PDF](http://cdn.printfriendly.com/buttons/printfriendly-pdf-email-button-md.png)