براونیز خودش به تنهایی عنصر
دلربایی هست. چون موجودیست بینابین کیک شکلاتی و فاج شکلاتی. حالا بیا کارامل هم
بهش اضافه کن. دیگه نور علی نور.
دولسه د لچه الان معرف حضور
همه دوستان هستش. نیازی نیست من از طعمش تعریف کنم. پس خود حدیث مفصل بخوان از این
مجمل:
![](http://i.share.pho.to/42d7374b_o.jpeg)
کره 100 گرم
شکر دو سوم لیوان
وانیل 1 ق چ
تخم مرغ 2 عدد
پودر کاکائو 6 ق غ
آرد نصف لیوان
بیکینگ پودر ربع ق چ
دولسه د لچه سه چهارم لیوان
![](http://i.share.pho.to/553aec5c_o.jpeg)
فر رو روی 180 درجه
سانتیگراد قرار میدیم.
قالبی با اندازه حدودی 17 در
17 سانتیمتر رو کاغذ روغنی انداخته و چرب میکنیم.
برای بیس براونی من از همین رسپی استفاده کردم که همیشه عالی جواب میده.
![](http://i.share.pho.to/f6db85da_o.jpeg)
![](http://i.share.pho.to/07cb6365_o.jpeg)
![](http://i.share.pho.to/5be21513_o.jpeg)
نصف لیوان دولسه د لچه رو
روی سطح مایه براونیز ریخته و با قاشق پخش میکنیم.
مطابق دستور این کارامل خوشمزه رو درست میکنیم.
![](http://i.share.pho.to/68f0fec3_o.jpeg)
![](http://i.share.pho.to/cc133262_o.jpeg)
باقی مانده دولسه د لچه رو
کمی گرم کرده رو روی براونیز ریخته و با پشت قاشق یا نوک کارد روی براونیز به
دلخواه طرح میندازیم.
![](http://i.share.pho.to/8eb4adb0_o.jpeg)
قالب رو به مدت 30 دقیقه در
فر قرار میدیم.
یا تا زمانی که وقتی چاقویی
رو در مرکز براونیز فرو میبریم، تقریبا تمیز بیرون بیاد. تقریبا و نه کاملا.
![](http://i.share.pho.to/23f4a382_o.jpeg)
![](http://i.share.pho.to/d7ee013e_o.jpeg)
![](http://i.share.pho.to/d661a57e_o.jpeg)
آیا اصلا نیازی هست که من
طعمش تعریف کنم؟
خداییش تصویر گویای کیفیته.
براونیز رو حتما تازه تناول
بفرمایید.
![Print Friendly and PDF](http://cdn.printfriendly.com/buttons/printfriendly-pdf-email-button-md.png)