به جهت سهولت در امر دسترسي
من طرز تهيه شير نارگيل كه در اين پست توضيح داده بودم رو به صورت تفكيك شده در
اينجا پست ميكنم.
تهيه شير نارگيل از نارگيل
خام در خانه بسيار ساده هستش و به سرعت هم انجام ميشه و خيالمون كاملا راحته كه صد
درصد سالمه و از هيچ نوع مواد افزودني در تهيه اش استفاده نشده.
پس از خريداري نارگيل مطابق دستور از پوستش جداش ميكنيم.
آب موجود در نارگيل رو در يك
ليوان ريخته و فيله هاي نارگيل رو هم در غذاساز ميريزيم.
دستگاه رو روشن ميكنيم تا
تيكه هاي نارگيل خورد بشن.
آب دورن نارگيل كه از قبل
جدا كرده بوديم رو به خورده هاي نارگيل اضافه ميكنيم. و مجددا دستگاه رو روشن
ميكنيم.
هر نارگيل متوسط حدودا كمي
بيش از نيم ليوان آب در مركزش داره.
شما نيم ليوان آب جوش معمولي
هم در اين مرحله درون غذاساز ميريزيد.
مجددا دستگاه رو روشن
ميكنيم. به مدت 5 دقيقه.
براي اطلاعات بيشتر در مورد مخلوط كن بلندر و غذاساز به اين پست مراجعه نماييد.
يه دونه تنظيف بر ميداريم روي يه كاسه بزرگ قرار ميديم به طوري كه لبه هاي تنظيف از كاسه بيرون بزنه.
حالا مخلوط نارگيلي رو توش ميريزيم.
چهار گوشه پارچه رو بلند ميكنيم و بقچه اش ميكنيم و روي يه كاسه ميگيريم و با تمام قدرت فشارش ميديم. اينقدر فشار ميديم تا تمام آبش گرفته شه.
با اين ميزان حدود يك و نيم تا دو ليوان شير نارگيل خواهيم داشت.
اگر مايليد باز ميتونيد تفاله نارگيلها رو با يك ليوان ديگه آب جوش بريزيد توي مخلوط كن و همين مراحل رو تكرار كنيد ولي شير نارگيلي كه بدست مياد رقيق تر و كمرنگ تر خواهد بود.
تبريك ميگم شما با موفقيت توي خونه خودتون اونم دست تنها يك عالمه شير نارگيل درست كرديد بسيار با كيفيت و به مراتب ارزون تر.
با شير نارگيل ميتونيد كيك نارگيلي درست كنيد. و نوشيدني. و يا حتي سوپ. يا اينكه اگر با شير گاو مشكل داريد و نميتونيد هضمش كنيد به راحتي به جاش شير نارگيل بخوريد كه خيلي هم خوشمزه است (و يا شير بادام و ياشير سويا و يا شير برنج). در تمامي رسپي ها هم ميتونيد به جاي شير گاو از شير نارگيل استفاده كنيد.
