![](https://urt8mg.dm2302.livefilestore.com/y2pP2JgQpgfmUICuKodZwOg4BSTcDJByGLlB-SRGoSXUcdJfUVLTfHA5P5ehjX0PVJbCNgTHuH46b2hWNIwUT7hgNim2eavaRqQQpD5M0p_3TY/piccata%20salad%20%281%29.jpg?psid=1)
يكي از غذاهاي
مورد علاقه من كه خيلي سريع آماده ميشه و بسيار هم خوشمزه است همين چيكن پيكاتاست.
يكي از دلايل علاقه زياد من به اين غذا وجود كيپر يا لگجيه. ترشي لگجي طعم غذا رو زير
و رو ميكنه.
![](https://urt8mg.dm2302.livefilestore.com/y2pybWW5wRDawofeffukqBUNgUPbkhnruyo2665HZ7i-oomsq3GnWdZvIFuYLhkw_6pmZLLX08UtQwy_W5dEbTWdcjOSipQBXc1R1cUPJvIiZ4/piccata%20salad%20%282%29.jpg?psid=1)
همينطور كه
ميدونيد چيكن پيكاتا تشكيل شده از يه تيكه مرغ و يه سس ليمو و كيپر.
من وقتي دوست
دارم يه ناهار تابستوني سبك داشته باشم همين غذا رو تبديل ميكنم به سالاد.
سینه مرغ 1 عدد
آرد نصف لیوان
تخم مرغ 1 عدد
آب نصف ق غ
آرد سوخاري سه
چهارم ليوان
ورميچلي دو
ليوان
گوجه فرنگي دو
عدد
جعفري خورد شده
1 ق غ
براي سس ليمو و
كيپر:
کره 3 ق غ
آبلیمو يك سوم
لیوان یا 2 عدد
جعفری خورد شده
2 ق غ
نمک و فلفل سیاه
![](https://urt8mg.dm2302.livefilestore.com/y2pGDTPbh8rBAxhhX58vL7BTubM3eJtRMryTfgydCGXpmWuDqRaHmzxPN_nr8DWEbD4vs1Nm_jgV_rfR5FBDkQHHJl-iWa_ZJqeWlYy3dOIXvg/piccata%20salad%20%283%29.jpg?psid=1)
مهم نيست از چه
مدل پاستايي استفاده ميكنيد. مثلا اسپاگتي يا ماكاروني. من شخصا پاستاهاي ريزتر و
نازكتر رو ترجيح ميدم و ايني كه در تصوير ميبينيد ورميچليه.
![](https://urt8mg.dm2302.livefilestore.com/y2pkn0TSI4DEVz2v_7kxFNqoiH95kCVEVFXb3YIh9o_YDqaDN6ToMN_EW9O841o7mjINxispRvufaRDeA555ELI5hrMbGNsArj-OU8jKV7Om4o/piccata%20salad%20%284%29.jpg?psid=1)
گوجه ها رو فيله
كرده و ريز خورد ميكنيم.
جعفري رو درشت
خورد ميكنيم.
حتما هم از
ليموي تازه استفاده كنيد.
![](https://urt8mg.dm2302.livefilestore.com/y2pcuYkelncyhVQOykYC1UUUE6Zve0l4aW82Ehkq996bMlkQnET0-qdpXXUscLitoIFgm5iLTghnz6Ritp4Gxp25emyAkLFA7lft3eYVhNifuk/piccata%20salad%20%285%29.jpg?psid=1)
مطابق دستور سس
ليمو و كيپر رو آماده ميكنيم.
![](https://urt8mg.dm2302.livefilestore.com/y2pxvAjdKLVcpmkL6wm2y-AbrUOT2jGd9UP9vmUIGPBqQ1BGNFkjFVwJEMcoST_piu9PYeV9jB2u7vZe-LIPgKXQ8eB8iVaIthpUeMOl7sEsm4/piccata%20salad%20%286%29.jpg?psid=1)
جعفري رو در
آخرين مرحله اضافه ميكنيم كه رنگش سبز و خوشرنگ باقي بمونه.
و از كيپرهاي ريز استفاده ميكنيم كه غذامون خوشگل بشه.
![](https://urt8mg.dm2302.livefilestore.com/y2pD_fODBNBckv7teOoOn8sQkSfi_UbB-4BJka9OaEweUzJvktTgix1Y3vS-dgGyZcO96x8umaQfDXeWtcpLg7FnyPsc13ZLDgdx7W4o0fJChM/piccata%20salad%20%287%29.jpg?psid=1)
پاستا رو آب پز
كرده و آبكش ميكنيم.
![](https://urt8mg.dm2302.livefilestore.com/y2pRBbhpcHGNBGAi-gIXxU8jmJOMTfZNN_PgfdToktwJtBe_kB7Jymk9za2088qiSi4KzfY2xMDw6TanIZQ5Lh3bMJjkk1TnXe7u8KIxXrRYXc/piccata%20salad%20%288%29.jpg?psid=1)
مرغ رو مطابق دستور ميپزيم.
و با كارد به
قطعات درشت برش ميزنيم.
![](https://urt8mg.dm2302.livefilestore.com/y2p0D2ZKGn7DgnGuFkE3J7hanP68ZTDwP3tdY1Ttxu8c3M17_0Z6tg2FwLsc3RCzeQrgJ9Zc7_img1Qd8vbIqwm70k3lX95Tk6UL1vWRtu33rk/piccata%20salad%20%289%29.jpg?psid=1)
ديگه عملا
تمامه. همه رو با هم توي يه كاسه بزرگ ميريزيم و مخلوط ميكنيم.
![](https://urt8mg.dm2302.livefilestore.com/y2p2P4jrJEEjpa5CPEsPz6GiHPbsN2rRPmPFfJt5Kn7YStP2IRtI_zQwJdEw_STIAcevEe9G1_WRetzCW77lHmdnoCHw7CvqeM9ZWBcAeYxp0g/piccata%20salad%20%2810%29.jpg?psid=1)
به به يه سالاد
سريع و ساده و خوشمزه و بسيار اشتها برانگيز.
حتما دنبال كيپر
يا ترشي لگجي باشيد. اين غذاي خيلي خوشمزه ايه.
درست كنيد. لذت
ببريد.
![Print Friendly and PDF](http://cdn.printfriendly.com/buttons/printfriendly-pdf-email-button-md.png)